Die Tage zwischen Weihnachten und Neujahr gehören sicherlich zu den Zeiten im Jahr, in denen wir uns dem größten Essensmissbrauch hingegeben haben. Mittag- und Abendessen, Toasts mit Freunden, Köstlichkeiten aller Art, von Pommes über Saucen bis hin zu Desserts. Und so kann es passieren, dass der Organismus ein wenig berauscht wird. Wir fühlen uns schwer und geschwollen. Die Haut kann erstickt erscheinen und sehr oft treten Tränensäcke und dunkle Ringe unter den Augen auf.

Darüber hinaus kann eine reichh altigere Ernährung die Arbeit von Leber, Nieren und Darm belasten und dazu zwingen, Überschüsse auszuscheiden.Um den Bauch zu entleeren, die Verdauung wieder in Schwung zu bringen, den Körper zu entschlacken, aber vor allem nach den Feiertagen ein paar Kilo abzunehmen, ist eine kontrolliertere Ernährung notwendig.

Die Schock-Detox-Diät

Die von Dr. entwickelte Diät. Corrado Pierantoni, Spezialist für Endokrinologie und Stoffwechselerkrankungen und klinischer Ernährungsberater in Lanciano (Ch), plant 3 Schocktage, die das Prinzip der Ketogenese ausnutzen und Proteine bevorzugen. Die letzten 4 Tage, die Sie je nach Wunsch und Bedarf einh alten können, sorgen für eine schrittweise Wiederaufnahme der Kohlenhydrate, um den Körper nicht in der Ketose zu h alten, ein Zustand, den Sie vermeiden sollten, wenn Sie gesund abnehmen möchten.

Wie setzt sich der Abnehmplan zusammen

1.-2.-3. Tag: Vor allem Fisch wird bevorzugt, aber auch mageres Fleisch. Ausgenommen sind hingegen alle Lebensmittel, die aus Kohlenhydraten mit einem hohen glykämischen Index bestehen (z. B. Nudeln, Brot, Backwaren).Es kommen nicht einmal Obst und Gemüse vor, die ohnehin auch eine gewisse Menge an Kohlenhydraten enth alten. Diese Art der Ernährung stellt sicher, dass der Körper, ohne Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, die angesammelten Fettreserven zur Energiegewinnung nutzt. Ein Prozess, der zu einer sogenannten Lipolyse führt, also der Auflösung von Fett.

4.-5.-6.-7. Tag: Um den Körper nicht im Zustand der Ketose zu h alten, wird am 4. Tag eine Stoffwechselaufladung durch das Erscheinen von Nudeln (oder Kartoffeln) in den Menüs angeregt. , Obst und Brot. Ab dem folgenden Tag beginnt eine „leichte Entladephase“, bei der komplexe Kohlenhydrate wie Nudeln, Brot, Reis und Kartoffeln ausgeschlossen werden, die einfachen jedoch wie saisonales Gemüse und Obst bestehen bleiben.

Auf was verzichten (und worauf steigern)

Zuallererst große Mengen von allem, insbesondere Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index. Pasta ja, aber in Maßen, und aus diesem Grund wird auf den Speisekarten das vom Ernährungsberater empfohlene Gewicht angegeben.Es ist auch ratsam, in der Wiedereinführungsphase auf Früchte zu verzichten, die das Erscheinungsbild eines geschwollenen Bauches begünstigen könnten, wie z. B. Orangen und Bananen. Nein, natürlich, zu Alkohol und Zucker. Ab dem 4. Tag ist es möglich, der Milch oder dem Kaffee eine Prise braunen Zucker hinzuzufügen, auf Alkohol muss jedoch verzichtet werden. In Nature Communications veröffentlichte Untersuchungen haben ergeben, dass das Risiko, dass der nächste Schritt im Verzehr von Nahrungsmitteln besteht, umso größer ist, je mehr Alkohol Sie trinken. Den Forschern zufolge wäre Ethanol tatsächlich in der Lage, den Geschmackssinn zu stimulieren, indem es auf bestimmte Neuronen einwirkt, die den Hunger stärker als normal anregen.

Grünes Licht hingegen für etwas körperliche Aktivität, die den Körper beim Abnehmen unterstützt und die Diurese anregt. 30 Minuten Gehen oder Radfahren am Tag reichen aus, um auch Ihren Stoffwechsel aktiv zu h alten.

Die Schock-Detox-Diät-Menüs

Sobald du aufwachstFrühstückMorgensnackMittagessen
1. Tag1 Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone1 Tasse HD-Magermilch; 1 Kaffee ohne Zucker; 2 Esslöffel Haferkleie oder Leinsamen1 Tasse grüner Tee; 1 fettarmer Joghurt HD1 Portion gegrillte Putenbrust, gewürzt mit Öl, Zitrone und Oregano
2. Tag1 Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone1 Tasse HD-Magermilch; 1 Kaffee ohne Zucker; 2 Esslöffel Haferkleie oder Leinsamen1 Tasse grüner Tee; 50 g geräucherter Lachs1 Gebackene Hähnchenkeule
3. Tag1 Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone1 Tasse HD-Magermilch; 1 Kaffee ohne Zucker; 2 Esslöffel Haferkleie oder Leinsamen1 Tasse grüner Tee; 1 fettarmer Joghurt HDBeefburger
4. Tag1 Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone1 Scheibe geröstetes Sauerteigbrot mit einer Scheibe Putenbrustschinken; 1 fettarmer Joghurt HD; 1 Kaffee1 Obst der Saison60 g Nudeln (roh abgewogen) mit Tomatensauce
5.-6.-7. Tag1 Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone1 Obst der Saison; 1 fettarmer Joghurt HD; 1 Kaffee1 Scheibe geröstetes Sauerteigbrot mit 1 Teelöffel Honig (Alternativen: 50 g magerer Rohschinken, entfetteter Kochschinken, Bresaola, Hähnchen- oder Putenscheiben oder geräucherter Lachs)Hühnersalat mit Salat, Zitrone und Parmesanflocken: (Alternativen: geschmorte Kalbsschnitzel; Schweineschnitzel mit Paprika und Zucchini)
NachmittagssnackAbendessen
1. Tag1 Kräutertee mit Zitronensaft abtropfen lassen; 50 g Bresaola1 in Folie gebackener Wolfsbarsch mit Zitrone, aromatischen Kräutern und einem Schuss nativem Olivenöl extra
2. Tag1 Kräutertee mit Zitronensaft abtropfen lassen; 1 fettarmer Joghurt HDGarnelen- und Tintenfischspieße mit Orangensaft, einer Prise Salz, Öl und weißem Pfeffer
3. Tag1 Kräutertee mit Zitronensaft abtropfen lassen; 50 g magerer RohschinkenSchwertfischhäppchen mit Oliven und Kapern
4. Tag1 Obst der Saison; 1 Tasse grüner TeeTomaten-Hähnchen-Eintopf
5.-6.-7. Tag1 zentrifugiertes Obst der Saison oder 20 g dunkle Schokolade1 Dorade in Salz mit Kürbispüree (Alternativen: Lachs- und gedünstetes Spinatpüree; Kabeljaufilets mit sautiertem Chicorée)

Hauptaspekte der Ernährung

  • Die 3-Tage-Detox-Diät ist ein Ernährungsprogramm, das von Dr. Corrado Pierantoni, Spezialist für Endokrinologie und Reproduktionskrankheiten und klinischer Ernährungsberater in Lanciano (CH). Um die Vorteile der Ketogenese zu nutzen, müssen Sie in den ersten drei Tagen auf Kohlenhydrate verzichten und sich hauptsächlich auf Proteine (vorzugsweise Fisch) stützen. In den folgenden 4 Tagen kann die Kohlenhydratzufuhr schrittweise wieder aufgenommen werden, damit sich der Körper wieder daran gewöhnen kann.

  • Die 3-Tage-Detox-Diät dauert eine Woche: In dieser kurzen Zeit sind bereits zahlreiche Vorteile spürbar:

    • ein paar Kilo abnehmen;
    • Bauch entleeren;
    • fördert die Verdauung;
    • den Körper reinigen.

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Gesundheit