Kaffeekonsum schützt den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dies geht aus einer wissenschaftlichen Studie hervor, die von einem Team dänischer Experten durchgeführt wurde und die die Wirkung von Polyphenolen hervorhob .
Die von Professor Kjeld Hermansen, Abteilung für Endokrinologie und Innere Medizin, Universitätsklinikum Aarhus, durchgeführten Untersuchungen zeigten die enormen Vorteile von Kaffee. Dieses Getränk ist auf der ganzen Welt sehr beliebt und reich an Eigenschaften. Es enthält eine sehr hohe Menge an Polyphenolen. Dies sind Substanzen, die positiv auf das Herz-Kreislauf-System wirken und es schützen.
Gemäß der Studie verringert der moderate Kaffeekonsum das Risiko , an Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einigen Krebsarten und dem metabolischen Syndrom zu erkranken. Für Experten ist es ausreichend, täglich zwischen 3 und 5 Tassen einzunehmen, um das kardiovaskuläre Risiko um 15% zu senken. Nicht nur: Die im Kaffee enthaltenen Polyphenole wirken entzündungshemmend und antioxidativ auf den Körper, da sie den Stoffwechsel von Glukose und Lipiden fördern.
Die Forschung hat auch einen weiteren wichtigen Aspekt hervorgehoben : Ein gewöhnlicher Kaffeekonsum (bis zu maximal fünf Tassen) birgt ein geringeres Sterberisiko für Personen, die bereits ein kardiovaskuläres Ereignis erlebt haben, und erhöht nicht die Möglichkeit anderer Probleme .
Polyphenole haben eine Schutzfunktion am Herzen und am gesamten Herz-Kreislauf-System. Sie verändern die Absorption von Cholesterin in der Leber, fördern die Biosynthese von Triglyceriden und verbessern die Sekretion von Lipoproteinen, was zu einer Verringerung der Entzündung führt. Schließlich verringern Polyphenole die Aktivität einiger Enzyme, verbessern den Blutdruck und wirken Arteriosklerose entgegen.
Die schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System ist nur einer der vielen Vorteile von Kaffee. Dieses Essen ist gut für die Leber und schützt vor Parkinson. Es senkt auch das Risiko, an Typ-2-Diabetes und Hautkrebs zu erkranken. Dank Koffein, einer wertvollen psychoaktiven Substanz, hat Kaffee eine energetisierende Wirkung, stimuliert die Gehirnfunktion und verbessert das Energieniveau.