Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge kann eine Diät auf der Basis von Fisch und Jodsalz der Schilddrüse helfen.
Anlässlich der World Thyroid Week veröffentlichte das American Journal Clinical Nutrition nationale Forschungsergebnisse mit dem Schwerpunkt auf der Bedeutung der Einnahme von Jodsalz und Fisch bei Hypothyreose.
Laut der Studie hat mehr als die Hälfte der Jugendlichen einen Natriummangel aufgrund des geringen Verzehrs von Fisch und Jodsalz, der mindestens zweimal pro Woche auftreten sollte.
Die von der Universität Foggia mit Unterstützung verschiedener Forschungsgruppen italienischer Krankenhäuser und Universitäten durchgeführte Studie hat mehr als 1200 Kinder zwischen 6 und 18 Jahren untersucht. Die aufgetauchten Daten sind besorgniserregend, fast die Hälfte der Männer (47, 2%) hat eine unzureichende Jodzufuhr, während der Anteil der Mädchen um 54, 6% steigt.
Die Ergebnisse veranlassten die Experten, bereits in jungen Jahren Empfehlungen für eine gesunde und ausgewogene Ernährung abzugeben, um die Schilddrüsenfunktion aufrechtzuerhalten. Tatsächlich ist es ratsam, eine Diät zu befolgen, bei der zweimal pro Woche Fisch genommen und jodiertes Salz verwendet wird.
Im Allgemeinen ist es eine gute Angewohnheit, salzfreie Mahlzeiten zu sich zu nehmen oder auf jeden Fall mit einer geringen Menge; es ist besser, es durch das jodierte zu ersetzen.
Im Anschluss an diese Forschungen mobilisierte das Gesundheitsministerium auch Informationskampagnen für die Aufnahme von Fisch und Jodsalz in die Ernährung von Kindern und Erwachsenen.
Eine Diät, bei der diese beiden Elemente berücksichtigt werden, kann sich in der Tat als hervorragender Verbündeter bei der Vorbeugung von Störungen und Krankheiten im Zusammenhang mit der Schilddrüse erweisen.
Jod ist ein sehr wichtiger Mikronährstoff, der für das Wachstum und die gesunde Entwicklung von Kindern und Jugendlichen unerlässlich ist. Es ist genau sein Mangel, der Knötchen, Kropf oder Hypothyreose verursachen kann.
Wenn während der Entwicklung des Fötus ein schwerwiegender Jodmangel auftritt, kann dies zu einer irreversiblen Schädigung des Gehirns und des Zentralnervensystems des Neugeborenen führen, die zu einer dauerhaften geistigen Behinderung führt.
Laut der Arbeitsgruppe, die die Analysen durchgeführt hat, würde es ausreichen, Fisch und Jodsalz in eine ausgewogene Ernährung einzubringen, um bereits hervorragende Ergebnisse zu erzielen. Natürlich empfehlen wir immer, sich vor Beginn einer Diät an einen Spezialisten zu wenden.