Motive für die Wiederverwendung von Nudeln beim Wasserkochen

Wissen Sie, in der Küche wird nichts weggeworfen, umso mehr in einer historischen Zeit, in der Wasser immer kostbarer wird und auf keinen Fall verschwendet werden darf. Aus diesem Grund ist es interessant herauszufinden, wie und warum wir das Nudelkochwasser wiederverwenden können, das sich für viele unserer täglichen Aktivitäten als wertvoller Verbündeter erweisen wird.

Wir waren es schon immer gewohnt, Nudeln nach dem Fangen abzugießen und das Kochwasser daher wegzuschütten. Aber ist es die beste Lösung? Für diejenigen, die gerne sparen und recyceln, kann es in vielen Situationen tatsächlich nützlich sein und es auf vielfältige Weise wiederverwenden, sowohl innerhalb als auch außerhalb unserer Küche, sogar als Schönheitsverbündeter.Es ist möglich, es bestmöglich zu nutzen: Sie werden sehen, dass Sie nach der Lektüre dieser Vorschläge nicht mehr darauf verzichten können.

Warum Nudelwasser wiederverwenden

Obwohl wir uns von den klassischen Klischees fernh alten wollen, sind wir Italiener und ein großer Teil von uns ist es gewohnt, oft, sogar täglich, Pasta zu essen. Tatsächlich gibt es diejenigen, die nicht einmal am Tag darauf verzichten, es gibt diejenigen, die es vielleicht als kostenlose Mahlzeit während einer Diät wählen: Kurz gesagt, zu einem Teller Pasta können wir nicht nein sagen.

Und da die Küche der heilige Ort ist, an dem nichts weggeworfen wird, können wir die Vorteile, die uns Kochwasser bietet, wirklich nicht ignorieren: Werfen wir es nicht weg, denn – und das haben uns schon unsere Großmütter gelehrt – es ist reichh altig in Stärke, und letztere ist ein vielseitig einsetzbarer Stoff. Ohne zu bedenken, dass wir durch die Wiederverwendung des Nudelwassers den Planeten unterstützen und die Umweltverschmutzung bekämpfen können, in einer Zeit, in der es wichtig ist, keine Ressourcen zu verschwenden und so viel wie möglich zu recyceln, auch bei kleinen täglichen Gesten.

Geschirr mit Nudelkochwasser spülen

Das Nudelkochwasser kann ein wertvoller Verbündeter bei der täglichen Reinigung von Geschirr sein: Die darin enth altene Stärke eignet sich tatsächlich perfekt zum Reinigen von schmutzigem Geschirr, da wir nur sehr wenig Seife verwenden und perfekt entfettetes Geschirr erh alten glänzend.

Lassen Sie die Nudeln einfach in einer Schüssel oder direkt in der Spüle abtropfen, natürlich nachdem Sie den Stopfen aufgesetzt haben: Lassen Sie das Geschirr, Besteck, Gläser und Pfannen einige Minuten einweichen, dann reicht es, sie mit einem Tuch abzuwischen Schwamm und sehr wenig Seife hinzufügen und alles abspülen, um ein brillantes Geschirr zu erh alten: Das Ergebnis wird Sie begeistern!

Wasser kochen: Tipps für Schönheit und Ästhetik

Nudel- und Reiskochwasser kann unser stärkster Verbündeter für fantastisches Haar werden. Ja, denn Nudeln und Reis enth alten neben Stärke auch Mineralsalze.Und Stärke ist äußerst geschmeidig, geeignet, das Haar weicher zu machen und es noch schöner zu machen. Wir können das kochende Wasser der Nudeln mit Olivenöl und Honig einfach wiederverwenden, indem wir zwanzig Minuten lang eine Kompresse auf das Haar legen und dann mit dem Waschen fortfahren: Das Ergebnis wird erstaunlich sein.

Außer für die Haare können wir es auch für ein regenerierendes Fußbad unter Zugabe von Tropfen ätherischer Öle verwenden, insbesondere bei geschwollenen und schweren Beinen. Das Kochwasser wird dann zu einer der besten Zutaten für eine Schönheitsmaske für das Gesicht: Sobald es abgekühlt ist, können wir Haferflockenwasser und einen Tropfen ätherisches Öl hinzufügen. Dank dieser Mischung erh alten wir eine viel weichere und seidigere Haut: Probieren Sie es aus!

Das Reiskochwasser (insbesondere das weiße) ist auch für unsere Schönheitsroutine sehr nützlich: Reich an Nährstoffen wie Antioxidantien, Folsäure, Vitaminen und Mineralien, kann es für ein nährendes Bad oder als beruhigendes Mittel wiederverwendet werden Reinigungsmittel für das Gesicht, insbesondere bei empfindlicherer Haut.

Nützlich bei der Zubereitung von Brot und Sauerteigprodukten

Vielleicht haben wir zu Mittag Pasta gegessen und für den nächsten Tag würden wir gerne eine schöne Pizza zubereiten, oder vielleicht Brot, Focaccia oder einen herzhaften Kuchen. Vergessen wir in diesem Zusammenhang nicht, das Kochwasser aufzubewahren, denn wir können es beim Kneten sehr gut wiederverwenden. Das einzige Detail, auf das man achten muss, ist das Salz: dosieren wir es gut, denn es ist bereits im Nudelkochwasser vorhanden und es besteht die Gefahr, dass ein ungenießbarer Teig entsteht. Tatsächlich genügen ein paar kleine Vorsichtsmaßnahmen: Wenn es zu salzig ist, verdünnen Sie es einfach!

Wie man Nudelkochwasser in der Küche verwendet

In der Küche wirft man nie etwas weg, das haben uns schon unsere Großmütter beigebracht. Ihr wertvoller Rat ist auch heute noch nützlich: Stärke ist eine der besten Geheimzutaten, um manche Lebensmittel weicher und cremiger zu machen. Daher eignet es sich ideal als Basis für Brühen, aber auch für Suppen oder zum Kochen von Gemüse oder Eintöpfen.Achten Sie aber auch in diesem Fall auf die Salzdosierung, da das Nudelwasser dann bereits salzig ist.

Eine andere Möglichkeit, es wiederzuverwenden, besteht darin, Nudeln einzucremen: Ein Trick, den viele (aber nicht alle) kennen, um ein cremiges Gericht mit gut vermischten Zutaten zu erh alten, besteht darin, eine Kelle Nudelkochwasser hinzuzufügen, das alles bindet Elemente perfekt.

Ein letzter Vorschlag in der Küche? Die Verwendung des Nudelkochwassers zum Einweichen von Linsen, Bohnen und Kichererbsen. Tatsächlich müssen Hülsenfrüchte vor dem Kochen immer eingeweicht und anschließend abgespült werden. Aber nicht zum Kochen verwenden! Das Nudelwasser eignet sich zum Einweichen und nicht zum Zubereiten: Die Stärkemenge wäre zu viel für Ihre Hülsenfruchtsuppen.

Wiederverwendbar auch bei Gartenarbeiten

Nicht jeder fügt dem Nudelwasser Salz hinzu.Und wer es nicht tut, kann das Kochwasser durchaus wiederverwenden, um die Pflanzen und Blumen in seinem Zuhause zu gießen. Natürlich müssen wir auch in diesem Fall auf ein paar kleine Details achten: Das Wasser darf weder heiß noch lauwarm sein, sondern muss abgekühlt sein, um die grünen Ecken in unseren Häusern nicht irreparabel zu beschädigen.

Das Gleiche gilt für das Kochwasser aus Gemüse: Reich an Vitaminen und Mineralsalzen ist es ein echter natürlicher Dünger für die Pflanzen in unserem Garten und die Blumen, die auf unseren Balkonen gut sichtbar sind.

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