Die Osterfeiertage hinterlassen, genau wie die Weihnachtsfeiertage, immer einige Nachwirkungen und zu viele Reste. Da die Feiertage sehr kurz sind, bleibt am Ende schnell ein schönes Tablett mit Essen auf dem Tisch übrig. Es loszuwerden ist eine echte Verschwendung: Mit ein wenig Fantasie können Sie viele köstliche und supergünstige Gerichte zubereiten, die Sie auch nach den Feiertagen genießen können. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die übrig gebliebene Colomba recyceln können, finden Sie hier einige Ideen, die Ihnen dabei helfen, daraus viele köstliche kreative Desserts zu machen.

Fortgeschrittene Taube? Warum recyceln?

Ostern und Ostermontag werden traditionell in Gesellschaft verbracht: Ob mit der Familie oder den engsten Freunden, das Wichtigste ist, Zeit miteinander zu verbringen. Und auch bei Tisch kommt die Fröhlichkeit nicht zu kurz, vor allem dank der vielen Köstlichkeiten, die für diese festliche Zeit typisch sind. Vor allem Desserts gibt es immer im Überfluss: Von der klassischen Ostertaube über das Schokoladenei bis hin zu traditionellen Desserts wie Pastiera und Cassata scheinen die Köstlichkeiten kein Ende zu nehmen. Manchmal im wahrsten Sinne des Wortes.

Wenn die Feiertage jetzt hinter Ihnen liegen und Sie übrig gebliebene Tauben im Haus haben, werfen Sie sie nicht weg: Es gibt viele einfache oder etwas aufwendigere Rezepte, mit denen Sie das, was noch übrig ist, recyceln können übrig geblieben von dieser köstlichen Osterspezialität. Recycling in der Küche ist immer eine hervorragende Idee: Tatsächlich kommt es oft vor, dass etwas auf dem Tisch liegen bleibt, insbesondere bei der Zubereitung für viele Personen – es ist nicht einfach, die genauen Mengen zu erraten, ohne dass den Gästen etwas fehlt! Manchmal kann die Versuchung, Essensreste wegzuwerfen, unwiderstehlich sein, denn der Gedanke, noch einmal zu essen, was in den vergangenen Tagen bereits auf dem Speiseplan stand, ist nicht sehr verlockend.

Aber denken Sie nur daran, wie viele Köstlichkeiten Sie aus den wenigen Resten zubereiten und in völlig neue Gerichte verwandeln können, und Sie verspüren sofort wieder die Lust, die Pasta in die Hand zu nehmen. Und dann ist es eine Technik, mit der man viel sparen kann, ganz zu schweigen davon, dass man auf diese Weise etwas Gutes für die Umwelt tut und kein Abfall mehr entsteht. Colomba eignet sich auf jeden Fall für viele süße Zubereitungen, mit denen man Jung und Alt überraschen kann: Hier sind einige Rezepte, die Sie inspirieren können.

Wie man die Taube recycelt

Es gibt mehrere Möglichkeiten, übrig gebliebenen Taubenkuchen zu recyceln: Keine Sorge, Sie brauchen keine großen Konditor- oder Kochkenntnisse, es ist alles ganz einfach. Sie brauchen nur ein paar weitere Zutaten, eine Prise Fantasie und die große Lust, eine neue Köstlichkeit zu probieren – und vielleicht sogar Freunde und Verwandte mit einem Dessert zu überraschen, das aus einer Sterneküche zu stammen scheint. Schauen wir uns also einige originelle und sehr einfache Rezepte an, um die Reste der Ostertaube zu verwenden.

Tassen mit Sahne und Colomba

Um dieses Löffeldessert zuzubereiten, das sicherlich der ganzen Familie schmecken wird, können Sie abgepackte Vanillesoße verwenden, die in fast allen Supermärkten erhältlich ist, oder sie von Hand zubereiten und sie nach Belieben mit Kakao oder verschiedenen Aromen personalisieren . Schneiden Sie die Taube in nicht zu dicke Scheiben und formen Sie daraus den Boden, den Sie mit der Creme bestreichen. Mehrere Schichten auftragen und mit Schokoladenraspeln, Erdbeeren oder Schwarzkirschen abschließen. Im Kühlschrank fest werden lassen und die Schalen als Dessert nach dem Essen oder als Snack servieren.

Tauben-Cake-Pops

Cake Pops zuzubereiten ist wirklich einfach und macht auch den Kleinen Spaß. Tatsächlich ist es ein Rezept, das auch Kindern sehr gut schmeckt. Um schöne Leckereien zuzubereiten, zerbröseln Sie die Taube in einer Schüssel und vermischen sie mit der Marmelade zu einer klebrigen Masse. Machen Sie Kugeln und stecken Sie sie auf einen Zahnstocher (wie einen Lutscher).Die Schokolade schmelzen und die Cake Pops hineintunken. Mit Streuseln oder bunten Perlen dekorieren und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Kuppeltaubenbaiser mit Obstsalat

Ein etwas aufwändigeres Rezept, aber mit tollem Geschmack: Das Taubenbaiser ist einfach zuzubereiten und macht bei Verwandten und Freunden eine gute Figur. Zerkrümeln Sie die übrig gebliebene Taube und geben Sie sie in den Mixer. Dann beginnen Sie, zwei Eiweiß steif zu schlagen, fügen Sie langsam den Zucker und zum Schluss die fein zerbröckelte Taube hinzu. Gut vermischen, alles in eine gebutterte Baiserform füllen und bei 170°C etwa 10 Minuten backen. Jetzt müssen Sie nur noch die Baiser verwenden, um einen guten frischen Obstsalat zu dekorieren. Der Erfolg ist garantiert!

Zuccotto-Taube

Der Frühling bringt mildere Temperaturen mit sich. Schon Lust auf etwas Frisches? Colomba Zuccotto ist eine hervorragende Idee: Mit Eis garniert eignet es sich ideal zum Abschluss des Essens oder für einen leckeren Snack.Eine Schüssel mit Frischh altefolie auslegen und dann ein paar etwa 1 cm dicke Taubenscheiben auf die gesamte Innenfläche legen. Alles mit Alchermes befeuchten und ein paar Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit die Mandeln und Haselnüsse fein hacken und zum weichen Eis geben. Wenn Sie den Zuccotto noch köstlicher machen möchten, fügen Sie etwas Nutella hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, gießen Sie das Eis in den Zuccotto und verschließen Sie ihn am Boden mit anderen übriggebliebenen Colomba-Scheiben. Stellen Sie Ihr Dessert für mindestens 6 Stunden in den Gefrierschrank, dekorieren Sie es anschließend mit Puderzucker und servieren Sie es auf dem Tisch.

Die Taube recyceln: einige sehr einfache Ideen

Wir haben gesehen, wie einfach es ist, köstliche Tassen mit Vanillesoße zuzubereiten. Anstelle von Sahne können Sie auch Eis oder griechischen Joghurt verwenden. Die übrig gebliebene Taube eignet sich auch hervorragend als Basis für einen Käsekuchen oder ein leckeres Tiramisu.Sie können es anstelle von Keksen verwenden und so Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf lassen. Abschließend können Sie die übrig gebliebene Taube zum Frühstück probieren: In Milch eingeweicht oder mit einer leichten Schicht Marmelade oder Nutella ist sie eine köstliche Alternative, die Ihnen beim Aufwachen einen zusätzlichen Schwung verleiht.

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Küche