Fühlst du dich müde und müde? Steigende Temperaturen, Tausende von täglichen Aufgaben, die Angst und Nervosität hervorrufen, oder eine falsche Ernährung könnten zu einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen mit Symptomen wie Müdigkeit, Konzentrationsstörungen, Krämpfen und Schläfrigkeit geführt haben . Um diesen Sommerwochen mit Energie und Vitalität entgegenzutreten, ist Magnesium ein sehr wichtiger Verbündeter, das viertwichtigste Ion im menschlichen Körper und das zweite nach Kalium in den Zellen. Ein sehr wichtiges Mineral, da es zahlreiche Funktionen erfüllt: Es ist in der Tat für die Synthese von Proteinen, Lipiden (Fetten), Nukleinsäuren und Glukosestoffwechsel mit Funktionen, die das Herz-Kreislauf-System und Diabetes beeinflussen, unverzichtbar.
Insbesondere eine kürzlich in der Zeitschrift Bmi Medicine veröffentlichte Studie der Zhejiang University und der Zhengzhou University untersuchte Daten aus 40 früheren Studien, an denen insgesamt über eine Million Menschen in neun Ländern teilnahmen. Die Studie ergab, dass diejenigen, die mehr Magnesium zu sich nahmen, ein um 10% geringeres Risiko für koronare Herzkrankheiten, 12% weniger Schlaganfall und 26% weniger Typ-2-Diabetes hatten.
Aber seine wohltuende Wirkung endet nicht hier, denn dieses Mineral erhöht auch die Produktion von Antikörpern und wirkt sich positiv auf die Stimmung aus . In der Tat können diejenigen, die an Magnesiummangel leiden, eine Verringerung des Tons, der Energie und der Vitalität erfahren. Seine Handlungen wirken sich auch auf die Knochen aus, da sie die Fixierung von Kalzium im Knochengewebe fördern.
Ein Mineral mit tausend Tugenden, das alle lebenswichtigen biochemischen Prozesse, insbesondere bei der Gewinnung von Zellenergie, beeinflusst.
Die Auswirkungen auf das Gewicht
Magnesium hilft bei der Entleerung des Magens und beschleunigt die Darmpassage mit sichtbaren Auswirkungen auf die Silhouette. Darüber hinaus wissen wir heute, dass es auch eine sehr schwerwiegende Pathologie im Zusammenhang mit Übergewicht betrifft: das metabolische Syndrom. Eine neue Studie, die an der Feinberg School of Medicine der Northwestern University in Chicago durchgeführt wurde und 15 Jahre dauerte, zeigte einen signifikanten umgekehrten Zusammenhang zwischen der Nahrungsaufnahme von Magnesium und dem Auftreten der Krankheit. Insbesondere haben wir gesehen, dass diejenigen, die eine höhere Magnesiumdosis (190, 5 mg / 1000 kcal) einführten, ein um 31% geringeres Risiko hatten, das metabolische Syndrom zu entwickeln, als diejenigen, die die geringsten Mengen konsumierten (96 mg / 1000 kcal) ).
Wie viel Magnesium brauchen wir?
Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) liegen die empfohlenen Werte für die Aufrechterhaltung eines angemessenen Niveaus bei 300 mg pro Tag . Eine Menge, die während der Schwangerschaft zunehmen sollte. Tatsächlich gibt das Nationale Gesundheitsinstitut an, dass schwangere und stillende Frauen 450 mg pro Tag einnehmen sollten.
Dieses Mineral ist jedoch nicht immer in der idealen Dosis in unserem Körper vorhanden. Experten zufolge ist die Hauptursache für einen Magnesiummangel eine Diät, die auf raffinierten Lebensmitteln und Reizdarmsyndrom basiert. Selbst eine hohe Nahrungsaufnahme von Kalzium, Phosphor, Eiweiß und tierischen Fetten scheint seine Absorption sowie das Kochen der Lebensmittel, in denen es enthalten ist, zu verringern.
Die ideale Diät
Magnesium ist in fast allen Lebensmitteln enthalten, aber die Lebensmittel, die am meisten enthalten, sind die Ölsamen (insbesondere Pistazien), Kakaopulver, brauner Reis und Kuhmilch .
Auf dem Tisch auch Radicchio, reich an Carotin und Folsäure, aber auch an Magnesium. Ernährungsberatung? Essen Sie dieses rohe Gemüse, um das Mineral besser aufzunehmen und fein gehackt, um die Verdauung zu fördern und die Bildung von Darmgas zu verhindern.
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